Anna & Christian Bühler-Risch · Hof Coms · CH-7427 Urmein 081 651 49 20 info@coms.ch

    Rindfleisch

    Das Fleisch stammt von 10 Monate alten Jungtieren (Natura Beef), die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft gehalten werden, und einen Sommer auf der Alp (2000 m.ü.M) verbrachten. Das heisst artgerechte Freilandhaltung und Nahrung aus biologisch bewirtschafteten Böden. Die Metzgerei Fischbacher in Thusis übernimmt die Schlachtung und bereitet das Fleisch schonend und sorgfältig auf die Lagerung im Tiefkühlfach vor. Rindfleisch lässt sich, ohne Qualitätseinbusse, bis zu einem Jahr problemlos tiefgefroren lagern.  Für Ihre Bestellung achten Sie bitte auf unsere Schlachttermine. Die nächsten Schlachttermine:

    Schlachttermine Auslieferung        
    ende Mai 2024 ab mitte Juni 2024  
         
         

    Auf Anfrage senden wir Ihnen die Bestellbroschüre gerne per e-mail zu.
    Dank guten Gefriermöglichkeiten können wir Ihnen das gesamte Fleischsortiment anbieten. Sei es in gewünschten Einzelstücken oder in Mischpaketen.

    Wir vakuumieren Ihnen das Fleisch in den von Ihnen gewünschten Portionen (Verrechnung pro Vakuumsäckli 40Rp.), Porto und Verpackung nach Aufwand.
    Wir bieten Ihnen Mischpakete in den Mengen 10kg / 15 kg / 20kg oder 25kg zum Preis von Fr. 36.-/kg an. In einem 10kg Mischpaket sind ungefähr folgende Fleischmengen enthalten:

    1300g   Siedfleisch
    1900g Gehacktes
    1300g Haxen
      600g Geschnetzeltes
    2200g Braten / Saftplätzli
      800g Voressen
      600g Plätzli
      600g Steak
      700g Filet / Huft  

     

    Für den Detailverkauf gelten folgende Preise:

    Frischfleisch    

    COBU (Hamburger)   kg à 33.00
    Siedfleisch   kg à 24.00
    Gehacktes   kg à 24.00
    Haxen   kg à 22.00
    Voressen   kg à 28.00
    Geschnetzeltes      kg à 40.00
    Braten   kg à 35.00
    Saftplätzli   kg à 40.00
    Plätzli   kg à 50.00
    Steak   kg à 67.00
    Hohrückensteak   kg à 58.00
    T-Bone-Steak   kg à 70.00
    Huft   kg à 80.00
    Filet   kg à 100.00

    Würste

    Siedwurst Paar à   7.50  
    Bratwurst Paar à   7.00  
    Wienerli Paar à   3.20  

     

     Geräuchertes

    Salsiz geräuchert Stück  7.00  
    Salsiz luftgetrocknet Stück  7.70  
    Rauchwürstli Paar    7.00  
    Bindenfleisch (am Stück) 100g à 10.00  
    Bindenfleisch (geschnitten) 100g à 11.00  
    Mostbröckli (am Stück) 100g à 9.00  
    Mostbröckli (geschnitten) 100g à 10.00  

     

     

    Offener Garten

    Offener Garten 2024

    Geöffnet: jeweils von 9.00-11.00 Uhr.
    Dienstag 18. Juni 2024 (Starttag)  
    Dienstag 25. Juni 2024
    Dienstag 09. Juli 2024
    Dienstag 06. August 2024
    Dienstag 20. Auagust 2024
    Dienstag 10. September 2024

    Oder nach telefonischer Vereinbarung. Weiterlesen

     

     

    Hofladen

    Öffnungszeiten:


    Dienstag
    10.00 - 11.15 Uhr
    16.00 - 17.30 Uhr
    und Freitag
    15.30 - 18.00 Uhr
    Samstag
    10.00 - 12.00 Uhr
    Brot und Zopf auf Bestellung (Vorabend) für Dienstag und Samstag.
    Bei telefonischer Vereinbarung sind wir gerne auch ausserhalb der Oeffnungszeiten für Sie da.

     

    Viel Spass am und um den Heinzenberg!


    nolla.ch
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