Lupe
Christian BühlerJahrgang 1962, eidgenössischer Fähigkeitsausweis als Landwirt Plantahof, Landquart stetige Weiterbildung im Bereich Biolandbau und artgerechte Tierhaltung
Anna Bühler-Risch Jahrgang 1964, gelernte Hauspflegerin und Besuch der bäuerlichen Haushaltungsschule Schwand, sie ist verantwortlich für die gesamte Direktvermarktung und besorgt auch die Betriebsbuchhaltung
 

 

Andreas Schläpfer, Lernender im 3. Lehrjahr zum Landwirt EFZ Zweitausbildung

 

   

 

Aus Überzeugung und der Natur. Mensch und Tier zu liebe bewirtschaften wir unseren Betrieb seit 1996 nach den organisch-biologischen Richtlinien der Bio-Suisse. Unser Motto heisst: Wir wollen die Natur pflegen, nicht ausrauben und somit ein langfristiges Überleben sichern. Wir denken in ganzheitlichen Kreisläufen und beachten somit die ökologischen Gesetze der Natur. Durch den gezielten Einsatz von sanfter Technik ermöglichen wir eine nachhaltige Nutzung der Natur für weitere Generationen. Wir freuen uns die eigen produzierten Produkte direkt an die Konsumentinnen und Konsumenten weitergeben zu dürfen. Die Tiere werden im Schlachthof Mittelbünden in Cazis geschlachtet und in der Metzgerei Fischbacher in Thusis zerlegt, damit vermeiden wir lange und unnötige Tiertransporte. Die Berggetreide Produktion ist oft aufregend, bis dann endlich die Ernte Einzug hält. Dieses "Gold", das in der Spätherbstsonne leuchtet ist für uns jedes Jahr der Höhepunkt und gleichzeitig auch ein Ernte-Dank-Fest.

Der Adventsweg 2019 auf dem Hof Coms:
Sonntag und Mittwoch ab 17.45 -21.00 Uhr
Der Bergweihnachtsmarkt 2019 auf dem Birkenhof findet statt:
07. und 08. Dezember / ab Samstag 14. Dezember täglich von 10.00 bis 12.00 und 13.00 bis 17.00 Uhr 
24. Dezember 10.00 - 13.00 Uhr

www.doenz.ch


 

Hofladen

Öffnungszeiten:

Ab 14.Dezember 2019 ist der Hofladen nur auf Anfrage offen, Sie finden uns täglich am Weihnachtsmarkt auf dem Birkenhof

Dienstag und Freitag
15.30 - 17.30 Uhr
Brot und Zopf auf Bestellung (Vorabend)
Bei telefonischer Vereinbarung sind wir gerne auch ausserhalb der Oeffnungszeiten für Sie da.